Ortiga - Ristorante Pizzeria - Pizza

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, pecorino, pepe, basilico e olio evo
Abbinala con: King of Fools - Triple - The Wall

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico e olio evo
Abbinala con: Fuori dal gregge-Italian Grape Ale con uva Arneis-Filodilana

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi, basilico e olio evo
Abbinala con: Riappala - American Ipa - Birrificio Clandestino

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici fresche, polvere di capperi, olive taggiasche, origano, basilico e olio evo
Abbinala con: The Vice - Weisse - The Wall

Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio evo abbinala con: Beeela - Hoppy Golden ale - Filodilana

Polpa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma, burratina pugliese, basilico e olio evo
Abbinala con: King of Fools - Triple - The Wall

Crema di zucchine, fiori di zucca fiordilatte, verdure di stagione, chips di zucchine, ciuffi di ricotta di seyrass, basilico, olio evo
Abbinala con: The Vice - Weisse - The Wall

Polpa di pomodoro, aglio, origano, basilico e olio evo
Abbinala con: Awanagana- hoppy golden ale- birrificio clandestino

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive taggiasche, funghi champignon, spianata calabra, basilico e olio evo
Abbinala con: santa Giulia - Brown Ale - Birrificio Clandestino

Provola affumicata, salsiccia fresca di suino, friarielli, pepe, basilico, olio evo
Abbinala con: Beeela - Hoppy Golden Ale - Birrificio Clandestino

Fiordilatte, pomodori al brucio, filetti di tonno, olive taggiasche, riduzione di cipolle rosse, basilico, olio evo Abbinala con: Santa Giulia - Brown Ale - Birrificio Clandestino

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio evo
Abbinala con: Awanagana-Hoppy Golden Ale-Birrificio Clandestino

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, basilico e e olio evo
Abbinala con: Santa Giulia Piccolo Birrificio Clandestino

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pere, caramello di barbera, basilico, olio evo Abbinala con: King of Fools - Triple - The Wall

Polpa di pomodoro, pecorino, basilico, olio evo Abbinala con: Awanagana - Hoppy Golden Ale - Birrificio Clandestino

Salsa di datterini gialli, fiordilatte, acciughe del Mar Cantabrico, fiori di zucca, stracciata di burrata, pomodorini confit, briciole di pane all'acciuga, basilico, olio evo. Abbinala con: Awanagana - Hoppy Golden Ale- Birrificio Clandestino

Bufala dop, prosciutto crudo di Parma, chutney di fichi, ciuffi di ricotta Seyrass, noci, basilico, olio evo. Abbinala con: Santa Giulia- Brown Ale - Birrificio Clandestino

Fiordilatte, mortadella Bologna, burrata pugliese, pesto di basilico, pistacchi sbriciolati, Basilico, olio evo Abbinala con: Awanagana - Happy Golden Ale - Birrificio Clandestino

Crema di zucchine, salsiccia di Bra, burrata pugliese, chips di zucchine, basilico, olio evo. Abbinala con: Beeela - Hoppy Golden Blonde - Filodilana

Provola affumicata, salsiccia fresca di suino, patate schiacciate, pesto di basilico, olio evo Abbinala con: Fuori dal Gregge #1 - Italian Grape Ale con uva Arneis - Filodilana

Provola affumicata, porchetta, patate schiacciate, fonduta cacio e pepe, basilico, olio evo Abbinala con: Fuori dal Gregge#1 - Italian Grape Ale - Filodilana

Crema di melanzane alla brace, porchetta di Ariccia, provola affumicata, funghi champignon trifolati, crema cacio e pepe, basilico, olio evo. Abbinala con: The Vice - Weisse - The Wall

Bufala dop campana, tartare di gamberi marinati, zeste di limone, pepe, basilico, olio al prezzemolo. Abbinala con: King of Fools - Triple - The Wall

Salsa di pomodoro, Vele di crudo di Parma essiccato, stracciata di burrata, olive taggiasche, pomodorini confit, Basilico, olio evo Abbinala con: Beeela - Hoppy Belgian Blonde - Filodilana

Crema di melanzane alla brace, provola affumicata, fonduta al parmigiano, pomodorini confit, chips di melanzane, basilico, olio evo. Abbinala con : Riappala - American Ipa - Birrificio Clandestino

Fiordilatte, guanciale romano, crema cacio e pepe, cipolla fritta, basilico, olio evo. Abbinala con: Fuori dal gregge #1 - Italian Grape Ale con uva Arneis - Filodilana

Polpa di pomodoro, guanciale, cipolla rossa cotta alla brace, pecorino romano, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva
Abbinala con: The Vice - Weisse - The Wall

Salsa di datterini gialli, guanciale Romano, 'nduja di Spilinga, mostarda di cipolle rosse di tropea, basilico, olio evo Abbinala con: Santa Giulia - Brown Ale - Birrificio Clandestino

Fiordilatte, patate schiacciate, carpaccio di polpo homemade, stracciata di burrata, olive taggiasche, pomodorini confit, pesto di basilico, olio evo. Abbinala con: King of Fools - Triple - The Wall

Salsa di datterino giallo, Mozzarella di bufala dop campana, cipolla rossa di Tropea cotta alla brace, olive taggiasche, 'nduja, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva
Abbinala con: Santa Giulia Piccolo Birrificio Clandestino

Polpa di pomodoro, stracciata pugliese, salsiccia di Bra, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva
Abbinala con: Beeela - Hoppy Belgian Blonde - Filodilana

Salsa di pomodoro, frutti di mare al salto, basilico, olio evo. Abbinala con: Santa Giulia - Brown Ale - Birrificio Clandestino

mozzarella fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, basilico e olio extravergine d'oliva

con prosciutto crudo di Parma e spuma di stracciata pugliese

Velo di salsa di pomdoro, cipolla alla brace, alici, 'nduja, olive taggiasche, fiore di cappero, stracciata pugliese, origano

olio, sale e pepe

Acciughe del Mar Cantabrico, stracciata pugliese, pomodori confit, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva

Mortadella Bologna, burrata pugliese, pistacchi, basilico, olio evo

prosciutto crudo di Parma, burratina pugliese, basilico e olio extravergine d'oliva

Carpaccio di vitello al punto rosa, salsa tonnata, pomodorini confit, capperi dry, basilico, olio al prezzemolo

Con crema pasticcera

Fragrante sfoglia, crema pasticcera

Gluten free

Crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato del Madagascar, cialda di cannolo alla cannella

Pan di spagna inzuppato al caffe, crema al caffè, crema alla vaniglia, gocce di cioccolato fondente

Crema al pistacchio di Sicilia, wafer croccante al cioccolato bianco, spolverata di glitter al cacao

Gluten Free

Mousse alla vaniglia, gelè al limone, pan di spagna, granella di pistacchi

COCA-COLA Zero Zuccheri Vetro 24 x 330 ml

50cl

50cl

4 luppoli 66cl vol 5

Vol 6.7

Vol 6.5

Vol 6

Birra bianca, leggera e rinfrescante caratterizzate da note agrumate

British Brown Ale
Birra ambrata scura stile inglese, dalle intense note olfattive di biscotto, caramello e frutta secca, una bevuta dal corpo pieno e dal gusto dolce
Vol 6 Gluten Free

una blanche stile belga, al naso i sentori di cereali e di agrumi, gusto dolce dal finale floreale, bevuta facile e rifrescante
vol. 5,4

Birra dorata che nasce dall'unione di una Blond Ale Belga con una luppulatura Americana. Al naso emergono emergono sentori di frutta matura e agrumi, la bevuta è fresca e dissetante. 6vol gluten free

Birra in stile abbazziale Belga, note di frutta bianca e sensazioni speziate. Intensa, dal corpo pieno e morbido, di facile bevuta nonostante la gradazione alcolica. 8.5 vol

Italian Grape Ale con Uve Arneis
Una birra fuori dagli schemi con aggiunta di uve arneis, birra chiara, dalla cdolcezza e acidita vinosa, pur mantenendo il carattere e la bevibilita di una birra
Vol 6.5

Birra chiara di ispirazione britannica con un twist di luppoli moderni. Note intense di agrumi e frutta tropicale, bevuta fresca e spensierata. 5vol gluten Free

Birra di frumento di ispirazione bavarese, al naso si esaltano i sentori di frutta matura e chiodi di garofano; il gusto è fruttato con un finale speziato. Bevuta facile e rinfrescante.

Gluten free-Il profumo agrumato e di frutta tropicale di questa birra è davvero esplosivo e conquista subito il palato. La sua bevuta è lunga e il suo corpo, pur essendo leggero, è deciso, con un finale amaro marcato e persistente.
Vol 6.5